Kalorie

Wiele osób uważa, że dieta polega przede wszystkim na liczeniu kalorii. Jest w tym trochę prawdy, ale nie na tym polega cała sztuka. Przede wszystkim trzeba powiedzieć, że energię pożywienia podaje się w kilokaloriach, a nie w kaloriach. To na początek. Poza tym efekt zmniejszenia masy ciała można osiągnąć, jeżeli ktoś skutecznie liczy kalorie zawarte w poszczególnych posiłkach. Taka dieta niekoniecznie będzie jednak zdrowa. Każdego dnia powinniśmy spożywać węglowodany, białka oraz tłuszcze. Nawet osoby bardzo otyłe powinny każdego dnia spożywać pewną niewielką ilość tłuszczu. Proporcje pomiędzy tymi składnikami powinny być na stałym poziomie każdego dnia. Umożliwia to zachowanie wszystkich procesów zachodzących w organizmie w odpowiednim stanie. Skuteczna dieta powinna poza zachowaniem tych proporcji dostarczać także odpowiednią ilość witamin, związków mineralnych oraz błonnika. Poza tym ważne jest także spożywanie prawidłowej ilości płynów. Stworzenie skutecznej diety odchudzającej nie ogranicza się więc tylko do liczenia kalorii.